oosterse
traiteur & kruidenier
specialiteiten uit maleisië.singapore.japan
korea.indonesië.india
vietnam.thailand.laos.etc
openingstijden:
di - zat 14.30 - 20.30
zo 16.00 - 20.30
spaarndammerstraat 91a
1013 tc amsterdam
tel 020 3379376
mobiel 06 33732548
www.yayang.nl
anjaaurin3@gmail.com
facebook.linkedin.parool
Bij Yayang maken wij elke dag verse Aziatische maaltijden Je kunt de gerechten meenemen of opeten
in de winkel. Je kunt telefonisch reserveren of aanschuiven aan de tafel.
De keuken is geopend van 14.30 tot 20.30.
In de winkel van Yayang vind je een dagelijks wisselende selectie uit het onderstaande menu. Heb je een speciaal verzoek? Laat het ons vooraf weten, dan maken wij het voor je klaar.
voedzaam, vitaminerijk, energieleverend, weldadig
Yayang Curries (vegetarisch, met witte rijst)
01 Penaeng curry ** verse bamboe, aubergine (Thailand) 10,00
02 Groene curry ** verse bamboe, sperciebonen (Thailand) !! 10,00
03 Masaman curry ** wortel, aardappel, pinda's (Maleisië) 10,00
04 Dhal Buttercurry ** ghee, yoghurt, linzen, pompoen (India) 10,00
05 Sayur Lemak ** aardappel, sperciebonen, kool (Maleisië) 10,00
06 Kerala Lemon curry ** venkel, yoghurt, kikkererwten (India) 10,00
Je kan ook 2 kleine curries i.p.v. 1 grote bestellen voor dezelfde prijs
Yayang wokgerechten (vegetarisch, met witte rijst)
07 Khao Phad Thai ** gebakken rijst (Thailand) 10,50
08 Kuey Tiaw ** gebakken rijstmie (Thailand) 10,50
09 Phad Met Mamuang ** wokgroenten, cashews (Thailand) 10,50
10 Priaw Waan ** zoetzure groenten, ananas (Thailand) 10,50
11 Phad King ** groenten, gember, knoflook (Thailand) 10,50
12 Phadphrik Sos Tiram ** groenten, oestersaus (Maleisië)10,50
13 Paksoy/Kailan ** broccoli, knoflook, chili (Singapore) ! 10,50
14 Kangkung Belacan * waterspinazie, ui, trassi (Maleisië) 11,50
15 Goong Som * garnalen, kokos-limoendressing (Laos) 15,50
16 Bulgogi * lam, sesamolie, peer, lenteui, knoflook (Korea) 15,50
Met smaakvol halal vlees
scharrel kip, lam, rund, garnalen, vis, inktvis 3,00
* = vegetarisch, ! = pittig, * = glutenvrij, alles MSG vrij!
Yayang oosterse tapas
17 Verse loempia‘s ** 2 vegetarische rijstvelrollen (Vietnam) 4,00
18 Mieng Khum * 4 peperbladrolletjes - smaakexplosie (Laos) ! 5,00
19 Pekingeend 3 pannenkoekjes eend/hoisinsaus (China) 5,00
20 Yakitori 2 kipspiesjes (Japan) 3,50
21 Satay Kicap * 2 satéspiesjes lam, rund 3,50
22 Tod Man Pla 2 viskoekjes (Thailand) 2,50
23 Murtabak gevuld deegtasje, rundergehakt, ui, ei (Maleisië) 3,50
24 Lemper * kleefrijstrolletje, kip-kokos vulling (Indonesië) 2,50
25 Kue Djagung * 2 zoet-hartige maiskoekjes (Indonesië) 2,50
26 Gyoza 2 garnalen dumplings, edamame (Japan) 5,50
27 Karipap/Samosa * met curry gevuld deegtasje (Maleisië) 3,50
28 Kai Yang * 2 kipkoekjes (Vietnam) 2,50
29 Gemengde tapas voor 2 personen 17, 19, 21, 22 14,50
30 Bento boxes * diverse picknick lunchboxen v.a. 15,00
31 Nasi Lemak * kokosrijst, pinda's, curry, ei (Maleisië) ! 10,00
Sushi op bestelling i.v.m. versheid & kwaliteit
32 Sushi assorti * 8 maki/nigiri (Japan) 12,50
Yayang maaltijdsoepen
33 Saoto soep * kippensoep, taugé, ei (Indonesië) 6,50
34 Sup Buntut * lamsvleessoep, kool, specerijen (Maleisië) 6,50
35 Laksa Lemak Nyonya * kokos-curry soep (Singapore) ! 6,50
36 Tom Yam ** pittig-zure limoen-chili soep (Maleisië) ! 6,50
37 Tom Ka ** milde citroengras-kokos soep (Thailand) 6,50
38 Miso soep ** soyabonenpaste, zeewier, lenteui (Japan) 6,50
39 Pho Bo * rundvleessoep, specerijen (Vietnam) 6,50
40 Kuey Tiauw Nam Daeng * soep met rijstmie, taugé, koriander (Thailand) 6,50
Yayang salades
41 Som Tam ** groene papayasalade (Noord Thailand) ! 8,50
42 Laab Kai* pikante kipsalade (Laos, Noord Thailand) ! 8,50
43 Nam Tok* pikante rundsalade (Laos, Noord Thailand) ! 8,50
44 Oon Sen ** vegetarische glasnoedelsalade (Vietnam) 8,50
Yayang desserts
45 Mochi & ijs groene thee, zwarte/witte sesam, mango (Japan) 7,50
46 Spekkoek pandan of naturel 1,50
Op bestelling:
47 Bubur Ketan Hitam * zwarte kleefrijst pudding (Indonesië) 4,00
48 Bubur Sagu* sagoparel pudding (Thailand) 4,00
49 Bubur Kacang Hijau * groene bonen dessert (Maleisië) 4,00
50 Cendol kokosroom, palmsuiker, green jelly (Maleisië) 4,00
Dranken Yayang style
Glas verse muntthee uit eigen tuin, biologisch 2,95
100% Kokoswater biologisch (Thailand) 2,95
Glas Chai spicy gekruide thee biologisch (India) 3,95
Exotische frisdrankjes blik lychee, mango, ananas, cocos 2,50
Glas verse fruitshake met fruit van het seizoen 4,95
Glas verse yoghurt Lassi limoen/munt/honing/gember/framboos/braam 4,95
Cadeaus Yayang style in mooie verpakking
Sushi ingrediënten cadeaus
Diverse Aziatische producten cadeaus
Thee & accessoires cadeaus
Of stel zelf jouw eigen cadeaupakket samen naar smaak en budget
Koffiespecialiteiten Yayang style
Oasis Vanille/Limoen biologisch
Oasis Pruim/Kaneel biologisch
Theespecialiteiten Yayang style 50g
Pu Erh Kaiserthee (China) 3,95
Groene Thee Earl Grey/Citrus biologisch 4,95
Groene Thee Genmaicha Groene thee met pofrijst biologisch (Japan) 4,95
Groene Thee Sencha Earl Grey/Orange biologisch 4,95
Groene Thee Sencha Mandarijn/Vanilla biologisch 4,95
Groene Thee Sencha Organic biologisch 4,95
Black Tea Jasmijn (China) 3,95
Black Tea Chai biologisch (India) 3,95
Black Tea Sweet Orange biologisch 3,95
Black Tea Indiase braam biologisch 3,95
Black Tea Korakundah biologisch (India) 3,95
Black Tea Kiss from a Rose biologisch 3,95
Black Tea Golden Monkey biologisch (China) 3,95
Kruiden Thee Meisjes & Vrouwen biologisch 4,95
Kruiden Afslankthee biologisch 4,95
Kruiden Reinigingsthee biologisch 4,95
Chutneys & sambals Yayang style
Sambal belacan (Maleisië) 3,95
Madame Jeanette 3,95
Mango knoflook 3,95
Groene currypaste 3,95
Rode currypaste 3,95
Gele currypaste 3,95
Kruiden melanges Yayang style
Yayang style verpakt: een mooi en persoonlijk relatiegeschenk of voor thuisgebruik
Diverse kruiden-, thee, olie- en zoutmelanges
Diverse kruiden
Nootmuskaat gemalen, Nootmuskaat heel, Curry Madras, Komijn gemalen,
Komijn heel, Koriander gemalen, Kruidnagel heel, Kaneel gemalen,
Kaneelstokjes, Gember gemalen, Gember vers, Knoflook gemalen,
Kardemom heel, Peper zwart gemalen, Peper zwart heel, Peper wit gemalen,
Peper wit heel, Steranijs gemalen, Steranijs heel, Kurkuma/Turmeric heel,
Kurkuma/Turmeric gemalen, Citroenblad gedroogd, Citroenblad vers,
Sereh vers, Paprika poeder, Chili gemalen, Chili heel gedroogd, Chili vers,
Limoenen, Roze peper, Szechouan peper
ons menu & onze producten
Dagelijks verse afhaalmaaltijden
Hoofdmaaltijden Yayang style
Oosterse tapas Yayang style
Daarnaast vindt u in onze winkel de volgende producten:
