Yanyang oosterse gerechten
gallery/images-rest-gezond

9
Johannes van Dam
Recensie

oosterse
traiteur & kruidenier

specialiteiten uit maleisië.singapore.japan
korea.indonesië.india
vietnam.thailand.laos.etc

openingstijden:
di - zo 16.00 - 20.00

spaarndammerstraat 91a
1013 tc amsterdam
tel 020 3379376
mobiel 06 33732548

www.yayang.nl
anjaaurin3@gmail.com
facebook

Sushi assorti
Mochi groene thee ijs dessert
Neua Yang Thaise rundvlees salade
Vietnamese loempia
Kueh djagung maiskoekjes
Tod Man Pla viskoekjes
Lemper kip
Gyoza & Edamame
Laksa Lemak Maleise curry soep
Yakitori kipspiesjes

Bij Yayang maken wij elke dag verse Aziatische maaltijden. Je kunt de gerechten meenemen of opeten in de winkel. Je kunt telefonisch reserveren of aanschuiven aan de tafel.

De keuken is geopend van 16.00 tot 20.00 uur.

In de winkel van Yayang vind je een dagelijks wisselende selectie uit het onderstaande menu. Heb je een speciaal verzoek? Laat het ons vooraf weten, dan maken wij het voor je klaar.

voedzaam, vitaminerijk, energieleverend, weldadig
 

 

Yayang Curries (vegetarian, with white rice)

You can also order half-sized portions, per portion 6.00 vegan or vegetarian

01 Penaeng curry *** vegetables, bambu, aubergine, coconut milk (Thailand) 11.00 vegan

02 Green curry *** vegetables, bambu, green beans, coconut milk (Thailand) 11.00 vegan

03 Masaman curry *** carrots, potatoes, peanuts, coconut milk (Malaysia) ! 11.00 vegan

04 Dhal Buttercurry *** yoghurt, lentils, pumpkin (India) 11.00 vegan

05 Sayur Lemak *** beansprouts, beans, cabbage, coconut milk (Indonesia) ! 11.00 vegan

06 Kerala Lemon curry ** fennel, yoghurt, tomatoes, chickpeas (India) 11.00 vegetarian

07 Pumpkin curry *** pumpkin, sweet potato, coriander (House speciality) 11.00 vegan

08 Kimchi curry *** potato, chicory, cabbage, sesame, garlic (Korea) ! ! 11.00 vegan

09 Purple curry *** purple carrot, sweet potato, rose petals (House speciality) 11.00 vegan

 

Yayang Stir-fry/ Main Courses

10 Khao Phad Thai *** fried rice with vegetables (Thailand) 12.00 vegan

11 Kuey Tiaw *** fried rice noodles with vegetables (Malaysia) 12.00 vegan

12 Phad Met Mamuang *** stir-fried vegetables, cashewnuts (Thailand) 12.00 vegetarian

13 Priaw Waan *** sweet and sour vegetables, pineapple (Thailand) 12.00 vegan

14 Phad King *** vegetables, ginger, garlic (Malaysia) 12.00 vegan

15 Phadphrik Sos Tiram * vegetables, oyster and sweet soy sauce (Malaysia) 12.00 vegan

16 Paksoy / Kailan *** broccoli, kailan, wortel, garlic chilli oil (Singapore) ! 12.00 vegan

17 Kangkung Belacan * waterspinach, onion,, sambal (Malaysia) ! 12.00 vegan

18 Goong Som * prawns, vermicelli, coconut-lemon dressing, peanuts (Laos) ! 17.00 prawns

19 Bulgogi * lamb carpaccio, sesame oil, pear, spring-onion, garlic (Korea) ! 17.00 lamb

 

*vegan *vegetarian *glutenfree ! spicy ! allergica

With delicious halal meat chicken, lamb, beef, prawns, fish, squid 3.50 half portion 1.75

 

Yayang Oriental Tapas

20 Fresh Spring Rolls *** 2 vegetarian rice-meal spring rolls (Vietnam) 5.00 vegan

21 Mieng Khum 4 pepper-leafrolls – taste explosion (Laos) ! ! 6.00 shrimp

22 Peking Duck 2 pan cakes, duck, Hoisin sauce (China) 6.00 duck

23 Yakitori 2 chicken skewers (Japan) 4.00 chicken

24 Satay Kicap 2 saté skewers chicken, lamb or beef (Indonesia) 4.00 meat

25 Tod Man Pla 2 fish-cakes (Thailand) 3.00 fish

26 Murtabak 1 filled dumpling, minced lamb, onion, cabbage (Malaysia) 3.00 lamb

27 Lemper *** 1 sticky-rice roll, chicken-coconut filling (Indonesia) ! 3.00 vegan

28 Kue Djagung ** 2 sweet-hearty corn-cakes (Indonesia) 3.00 vegan

29 Gyoza ** 2 vegan dumplings, edamame soy beans (Japan) 6.00 vegan

30 Karipap/Samosa ** 1 curry-filled dumpling (Malaysia) 4.00 vegan

31 Mini Springrolls ** 4 small deep-fried springrolls (China) 4.00 vegan

32 Mixed tapas for 2 people 17, 19, 21, 22 or vegetarian choice 17.75 vegan or meat

33 Nasi Lemak *** coconut rice, fried toppings, peanuts (Malaysia) ! ! 12.00 vegan or fish and egg

 

Yayang Soups (hearty meals in themselves)

34 Saoto soup * chicken soup , beansprouts, glassnoodles, egg (Indonesia) 7.75 chicken

35 Sup Buntut * lamb, cabbage, potato, spices (Malaysia) 7.75 lamb

36 Laksa Lemak Nyonya *** spicy coconut-curry soup (Singapore) ! 7.75 vegan

37 Tom Yam *** spicy-sour lemon-chilli soup (Malaysia) ! 7.75 vegan

38 Tom Ka *** mild lemongrass-coconut soup (Thailand) 7.75 vegan

39 Miso soep *** soya bean paste, seaweed, carrot, spring onion (Japan) 7.75 vegan

40 Pho Bo * beef soup, glassnoodles, sweet basil, spices (Vietnam) 7.75 beef

41 Kuey Tiauw Nam Daeng *** rice-noodles, veggies, coriander (Thailand) 7.75 vegan or fishsauce

 

Yayang salades

42 Som Tam * green papaya-salad (North Thailand) ! ! 10.00 fishsauce

43 Laab Kai * spicy chicken-salad (Laos, NorthThailand) ! 10.00 chicken

44 Nam Tok * spicy beef-salad (Laos, North Thailand) ! 10.00 beef

45 Oon Sen *** vegetarian glasnoodle-salad (Vietnam) ! ! 9.00 vegan

 

Yayang desserts

46 Mochi & Icecream ** green tea, black / white sesame, mango (Japan) 10.00 milk

47 Spekkoek ** (spicy cake) pandan or plain 1.95 vegan

or ask for our day specialty *** (sugarfree mango or purple carrot sorbet) 5.00 vegan

 

Special desserts (must be ordered one day before)

48 Bubur Ketan Hitam *** black sticky-rice pudding (Indonesia) 5.00 vegan

49 Bubur Sagu *** sagopearl pudding (Thailand) 5.00 vegan

50 Bubur Kacang Hijau *** green bean dessert (Malaysia) 5.00 vegan

51 Cendol *** coconut cream, palmsugar, green jelly (Malaysia) 5.00 vegan

 

WE ALSO MAKE SUSHI (must be ordered one day before) costs per piece 1.95 vegan or fish

 

Dranken Yayang style

Glas verse muntthee uit eigen tuin, biologisch 2.95

100% Kokoswater biologisch (Thailand) 2.95

Glas  Chai spicy gekruiden the biologisch (India) 3.95

Exotische frisdrankjes blik, lychee, mango, ananas, cocos 2.50

Glas verse fruitshake met fruit van het seizoen 4.95

Glas verse yoghurt Lassi limoen/munt/honing/gember/framboos / braam 4.95

Cadeaus Yayang style in mooie verpakking

Sushi ingrediënten cadeaus

Diverse Aziatische producten cadeaus

Thee & accessoires cadeaus

Of stel zelf jouw eigen cadeaupakket samen naar smaak en budget

Koffiespecialiteiten Yayang style

Oasis Vanille/Limoen biologisch

Oasis Pruim/Kaneel biologisch

Theespecialiteiten Yayang style 50g

Pu Erh Kaiserthee (China) 3.95

Groene Thee Earl Gray/Citrus biologisch 4.95

Groene Thee Genmaicha Groene thee met pofrijst biologisch (Japan) 4.95

Groene Thee Sencha Earl Gray/Orange biologisch 4.95

Groene Thee Sencha Mandarijn/Vanille biologisch 4.95

Groene Thee Sencha Organic biologisch 4.95

Black Tea Jasmijn (China) 3.95

Black Tea Chai biologisch (India) 3.95

Black Tea Sweet Orange biologisch 3.95

Black Tea Indiase braam biologisch 3.95

Black Tea Korakundah biologisch (India) 3.95

Black Tea Kiss from a Rose biologisch 3.95

Black Tea Golden Monkey biologisch (China) 3.95

Kruiden Thee Meisjes & Vrouwen biologisch 4.95

Kruiden Afslankthee biologisch 4.95

Kruiden Reinigingsthee biologisch 4.95

Chutneys & sambals Yayang style

Sambal belacan (Maleisië) 3.95

Madame Jeanette 3.95

Mango knoflook 3.95

Groene currypasta 3.95

Rode currypasta 3.95

Gele currypasta 3.95

Kruiden melanges Yayang style

Yayang style verpakt: een mooi en persoonlijk relatiegeschenk of voor thuisgebruik

Diverse kruiden-, thee, olie- en zoutmelanges

Diverse kruiden

Nootmuskaat gemalen, Nootmuskaat heel, Curry Madras, Komijn gemalen,

Komijn heel, Koriander gemalen, Kruidnagel heel Kaneel gemalen,

Kaneelstukjes, Gember gemalen, Gember vers, Knoflook gemalen,

Kardemon heel, Peper zwart gemalen, Peper zwart heel, Peper wit gemalen, Peper wit heel, Steranijs gemalen, Steranijs heel, Kurkuma/Tumeric heel,

Kurkuma/Tumeric gemalen, Citroenblad gedroogd, Citroenblad vers,

Sereh vers, Paprika poeder, Chilli gemalen, Chilli heel gedroogd, Chilli vers,

Limoenen, Roze peper, Szechouan peper

 

ons menu & onze producten

Dagelijkse verse afhaalmaaltijden

Hoofdmaaltijden Yayang style

Daarnaast vindt u in onze winkel de volgende producten:

gallery/images-iconen-salades
gallery/images-iconen-soepen
gallery/images-iconen-maaltijden
gallery/images-iconen-desserts
gallery/images-iconen-dranken
gallery/images-iconen-kruiden